Pastelería y Repostería Creativa, de 0 a 100 en 10 Semanas
Curso Online
Pastelería y Repostería Creativa De 0 a 100 en 10 Semanas
Fecha inicio: 1 de Septiembre
Rango de precios: desde 590,00 € hasta 840,00 € | IVA incluído
Formación Ampliada: 840€ (Formación esencial de pasterlería + 2 especializaciones)
Las 10 semanas se dividen en dos partes, 5 semanas de Formación en Pastelería desde cero y otras 5 semanas de especialización, a escoger entre Repostería creativa o Cafetería degustación y pastelería
Puedes también optar por la opción de las dos especialidades, que consistirían en 10 semanas igual pero en esta opción, una vez que se inicie la especialización serían 12 horas a la semana, 6 en directo y 6 grabadas.
El curso constara de una academia virtual en la que tendrás acceso durante un año.
El acceso a las lecciones se tendrá según vayan avanzando las semanas.
FORMACIÓN ESENCIAL DE PASTELERÍA 5 SEMANAS
MODULO 1: BIZCOCHOS INFALIBLES: EL ÉXITO EN LA REPOSTERÍA
MODULO 2: RELLENOS QUE LO CAMBIAN TODO
MODULO 3: POSTRES DULCE EMY PARA CADA OCASIÓN
MODULO 4: POSTRES DULCE EMY PARA CADA OCASIÓN 2
MODULO 5: COBERTURAS PERFECTAS
BONUS EXTRA: MONTAJE TARTA DE 2 PISOS
ESPECIALIZACIÓN A ESCOGER ENTRE:
ESPECIALIZACIÓN REPOSTERÍA CREATIVA 5 SEMANAS
MODULO 6: MODELADO (PERSONAJES Y ANIMALES)
MODULO 7: TENDENCIAS Y ESTILOS DE TARTASDRIP CAKE, FAULT LINE, NACKED CAKE, BENTO CAKES, VINTAGE CAKES Y TEXTURAS.
MODULO 8: TARTAS FONDANT
MODULO 9: TARTA TALLADA
MODULO 10: TECNICAS INNOVADORAS DE DECORACION CON PLOTTER: TOPPERS E IMPRESIONES
BONUS EXTRA: TARTA ESTRUCTURA
ESPECIALIZACIÓN EN CAFETERÍA, DEGUSTACIÓN Y PASTELERÍA 5 SEMANAS
MODULO 6: NUESTRA REPOSTERÍA AMERICANA
MODULO 7: TARTAS GOURMET
MODULO 8: POSTRES DE VITRINA
MODULO 9: TENDENCIAS: PARA TRIUNFAR HAY QUE INNOVAR
MODULO 10: PASTELERÍA FRANCESA
BONUS EXTRA: BOMBONERÍA
IMPORTANTE
FORMACIÓN AMPLIADA
CONSISTE EN LA FORMACIÓN ESENCIAL EN PASTELERÍA Y ACCESO A LAS DOS ESPECIALIZACIONES
